Articles populaires – Les péchés gourmands de Claire

30 mai 2016

atelier les p'tits gâteaux pour le thé

Samedi dernier, une amie à moi à choisit le thème "les p'tits gâteaux pour le thé" pour son atelier, bien sur ça marche aussi pour le café ou avec un chocolat chaud. On s'est bien amusées. On a fait des mini-tartelettes au chocolat, avec la pâte sablée...

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Tags: Guy Demarle, briochettes, mini tartelettes, caramel beurre salé, chocolat, petits fours, praliné

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2 décembre 2016

Mini st honoré breton

Bonjour les gourmands, j'ai voulu faire plaisir à mes hommes surtout au petit en rassemblant un sablé breton et un caramel beurre salé (salidou). Et comme j'avais des blancs en vieillissement pour mes futurs macarons je me suis retrouvée avec 19 oeufs,...

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Tags: Guy Demarle, empreintes cuillère, empreintes mini st honoré, empreintes palets breton, palets breton

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30 mai 2016

Bouchées chocolat coco façon Bounty

Aujourd'hui je vous fais découvrir une recette que j'ai trouvé sur un blog et également sur le site "le club Guy Demarle". Elle permet de liquider les blancs d'oeufs et évidement elle est super bonne. Pas trop sucré c'est bouchées sont topissime. Préparation...

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Tags: Guy Demarle, blancs d'oeufs, bounty, empreintes mini st-honoré

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21 novembre 2016

Dôme 3 chocolats Valrhona

Sa fait longtemps que j'ai rien publié sur mon blog, j'ai pas eu beaucoup de temps pour moi ces derniers mois. Je reviens avec un dessert topissime et gourmand comme j'aime, une mousse Dulcey, une mousse Jivara et une Le Noir sur un sablé chocolat noisette....

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Tags: Guy Demarle, moule demi-sphère, 3 chocolats, Valhrona

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4 juin 2016

Les krumchy By Michalak

Encore une grande réalisation de Michalak, je suis sûre que la plupart d'entre vous en avez rêvé... Du concentré de gourmandise dans de petites bouchées, composées d'une pâte ultra sablée, d'un caramel beurre salé coulant et de chocolat au lait, le tout...

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Tags: Guy Demarle, empreintes petits four, Michalak, krumchy

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25 avril 2016

Tartelettes fraises pistaches

Bonjour tout le monde, hier j'ai eu du monde pour le goûté alors j'ai improvisé. Il me restais 3 jaunes d'oeufs après la réalisation des st honorés donc j'avais fais une pâte sablée bretonne. J'avais de la pâte de pistache et des fraises et voilà le résultat....

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Tags: Guy Demarle, fraises, pistaches, tartelettes

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16 avril 2016

pain blanc

Par ce temps grisâtre j'ai décider de tester mon moule silform baguette, j'ai fais un premier essai avec une recette trouvée sur le site "le club Guy Demarle" que j'ai trouvé trop salée. Du coup aujourd'hui j'ai tenté celle sur le site Gourmandises. Elle...

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Tags: Guy Demarle, baguette magique, silform, silpain

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31 mai 2016

Financiers au praliné

Bonjour les gourmands et gourmandes, mon goûter d'aujourd'hui est prêt et encore tout chaud, miam miam, des petites bouchées au praliné avec des éclats de noisettes dessus un pur régal. Ingrédients: 150 g de sucre glace 70 g de poudre d’amandes 35 g de...

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Tags: Guy Demarle, empreintes petits four, praliné

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2 juin 2016

Baguettes viennoise façon petits pains

Voici une recette issue du livre "Pains et snacking" de Demarle. Des pains viennoise au petit-déjeuner c'est très sympa! Je les ai réalisé en version individuelle dans mes empreintes silform allongées en divisant par 2 la recette mais elle se fait normalement...

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Tags: Guy Demarle, empreintes baguettes, empreintes allongées

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22 avril 2016

Moelleux chocolat coeur mi-cho-ko

J'adore cette recette, elles est idéale pour les choco-addict comme moi. Elle est tirée du livre "Flexipan au quotidien" de chez Guy Demarle. Pour 12 empreintes briochettes Préparation : - de 10 minutes Ingrédients: 150 g de chocolat noir 150 g de beurre...

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Tags: Guy Demarle, empreintes briochettes, mi cho ko

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19 mai 2016

Gâteau d'anniversaire miniiiioonnnssss

Voilà le gâteau de dernière minute que j'ai réalisé pour mon neveu. J'ai voulu tester les recettes trouvées sur le site MyCake et franchement c'était juste une tuerie. La base du gâteau - MyCake Un gâteau de Cake Design doit correspondre à plusieurs critères....

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Tags: Mycake, Minions, Mm's

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2 juin 2016

Petits pains sans pétrissage

Voici une recette que j'ai testé ce matin pour le repas de ce soir. En trouvant la recette ici, j'ai voulu tout de suite la tester et je regrette pas. Petits pains sans pétrissage Une recette irrésistible, originale, pour tous les jours et pour tous les...

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Tags: Guy Demarle, empreintes baguettes

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21 novembre 2016

Macarons clémentines et oranges confites

Voilà, elles sont enfin de retour, et celles que j'ai acheté étaient super bonnes, du coup j'en ai profité pour en faire des macarons. Miam miam, ils sont frais, pas trop sucrés, bref comme j'aime. J'ai trouvé également des citrons et oranges confites...

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Tags: Guy Demarle, macarons clémentines

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19 juin 2016

Eclairs au chocolat

Bonjour les gourmands et gourmandes, vendredi soir on avait des amis à la maison du coup en dessert ils m'ont demander des éclairs au chocolat et les enfant on voulu un roulé au nutella. Pour une première je suis plutôt fière de moi, ils étient pas joli...

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Tags: Guy Demarle, empreintes allongées

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23 avril 2016

Mini saint honoré à la pistache et au chocolat

J'ai reçu mes empreintes mini saint honoré il y a peu de temps et je cherchais l'occasion de les tester, c'est chose faite depuis hier soir, j'ai essayé 2 recettes. En voici une Ingrédients 80g de poudre d'amandes 50g de sucre glace 20g de farine 2 blancs...

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Tags: Guy Demarle, mini saint honoré, pistache

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23 avril 2016

Mini crocs au Babybel

J'ai voulu tester la nouvelle recette qui fait le tour de la blogosphère en ce moment, et franchement elle est super en apéritif histoire de changer des éternelles cacahuètes. Préparation :10 min Cuisson :10 min Pour 12 crocs Ingrédients 12 tranches de...

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Tags: Guy Demarle, babybel, mini'crocs, toile silpat

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14 juin 2016

Gratins fermiers

J'ai voulu tester mes empreintes grands ronds. J'ai trouvé la recette d'origine sur le blog " les délices de thithoad " que j'ai un peu modifié avec mes restes du frigo. J'ai adoré utiliser ces empreintes. Les gratins sont à manger avec une bonne salade....

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Tags: Guy Demarle, empreintes grands ronds, gratins fermiers

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30 mai 2016

Mendiants

Voici les petites douceurs que j'ai fais pour la fête des mères, mais vu que je les ai oublié à midi ben on en a mangé le soir. C'est petites douceurs sont géniales car on peut mettre ce que l'on veut dessus, on adapte en fonction des goûts de chacun....

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Tags: Guy Demarle, empreintes mini-tartelettes, mendiants

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4 juin 2016

Dômes meringués à la vanille

Encore une recette de Guy Demarle que j'ai voulu tester, elle ressemble fortement aux boules de neige que l'on trouve à la fête foraine sauf que la elles se finissent avec de la pâte sablée et non la gaufrette. Vous voyez de quoi je parle? Ma mère est...

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Tags: Guy Demarle, empreintes dômes spirales

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19 juin 2016

Macarons aux pralinés roses

J'ai trouvé cette recette sur un blog que j'adore et j'avais vraiment envie de les tester, j'adore les pralinés roses en plus ça donne un effet vraiment girly qui m'amuse. Macarons au pralines roses ( avec ou sans thermomix ) - Mélie mélo en cuisine Cette...

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Tags: Guy Demarle, toile silpat

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9 mai 2016

Petits pain au lait aux pépites de chocolat ou sucre

Ils sont bons, ils sont trop bons, un vrai délice, on s'est régalé ce week end. Temps de préparation : 20 min + 40 min de repos Temps de cuisson : 12 min Nombre de pièces : 12 petits pains et 6 briochettes Ingrédients 500 g de farine T55 40 g de sucre...

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Tags: Guy Demarle, petits pain, Gourmandises

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6 mai 2016

bouchée chocolat carambar

Des toutes petites bouchées faciles a manger et surtout super bonne. Mon fils les a dévoré. J'avais une tablette en stock et je savais pas quoi en faire et je peux vous dire que j'en referais. Pour 48 bouchées dans le moule petits fours Demarle : 1 tablette...

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Tags: Guy Demarle, empreintes petits four

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9 mai 2016

Entremet choco pistache

J'ai fais ce gâteau pour l'anniversaire du copain d'une amie d'enfance. Elle a choisit celui-ci très rapidement, en même temps rien que le visuel donne envie. La mousse au chocolat est légère et avec l'alliance du crèmeux pistache l'équilibre est parfait....

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Tags: Guy Demarle, pistache, Mercotte

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15 juin 2016

i-Cook’in

* Cuisiner n’aura jamais été aussi intuitif ! i-Cook’in, le 1er robot chauffant multifonctions connecté, imaginé par Guy Demarle, rassemble plus de 10 fonctions permettant de réaliser en toute simplicité toutes vos recettes. Grâce à sa connexion Wi-Fi...

Posté par Claire Brindani à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, I-cook'in

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13 avril 2016

train 1ère partie

Et oui, la maison est petite et trop de monde a inviter, du coup on a décidé de faire les 2 ans du loulou en plusieurs fois. Donc en gros la sweet table train 1ère partie était pour son second soufflage de bougies lol. Il faut suivre. Le bavarois aux...

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Tags: sweet table, train, bavarois aux fraises