Articles populaires – Les péchés gourmands de Claire

24 janvier 2016

Tarte extraordinairement chocolat

Cette tarte c'est juste une tuerie (même après une tartiflette). Le chocolat valrhona la rend légère mais après c'est possible de la faire avec du chocolat normal mais j'ai pas encore testé. Je vous met le lien vers la recette et la photo après découpe...

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12 janvier 2016

Gâteau d'anniversaire winnie l'ourson

Ben oui j'ai craqué, en même temps je le trouve trop mignon pas vous? Alors oui pour mon anniversaire avec ma famille je l'ai fais. Il est tout simple, une génoise nature avec du curd à la framboise et une ganache de couverture au chocolat noir pour faire...

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16 novembre 2015

Moelleux à la raclette

Cette recette vient aussi de mon blog préféré, une vraie mine d'or je vous dis. Moelleux à la raclette - Mélie mélo en cuisine J' ai découvert cette super recette sur la page facebook Les gâteaux de Steph , superbe page avec pleins de plats sympas. En...

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16 novembre 2015

Crok cake

J'ai trouvé cette recette sur un blog que j'adore, il y a une multitude de recette qui donne envie. crok cake - Mélie mélo en cuisine Recette toute simple et super sympa, pour les soirs où l'on a moins de temps ou pas trop d'idée.Servi avec une salade...

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16 novembre 2015

Bavarois framboise avec miroir fraise

Juste un pur délice, il est super léger et idéal aprés un bon repas. recette pour 6 personnes en comptant des bonnes parts ( on peut tranquillement en faire 12 plus raisonnable) donc vous pouvez facilement diviser la recette en 2. Elle a été réalisée...

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16 avril 2016

train 2de partie

Bon voili voilou la 2de sweet table train faite pour la 3ème partie de l'anniversaire de mon loulou. Pour les macarons: les jaunes avec le smiley étaient à la vanille, les bleus ciel au shoko-bons, les bi-colores au carambar, les beiges au café et les...

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1 février 2016

Dômes so girly à la mousse de fruits rouges

C'est le dessert qui va bien après un bon repas de famille. La mousse est légère et aérienne et avec les morceaux de fruits rouges c'est un régal. J'ai fais un mix de plusieurs recettes trouvées sur le net. Pour la base j'ai fais des langues de chat mais...

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16 novembre 2015

Mare au cochon au chocolat

C'est un gâteau qu'on ne présente plus vu qu'il a fait le tour de la blogosphère. Il est très rigolo et plait aussi bien aux petits comme aux grands enfants que nous sommes. J'ai fais comme gâteau un succès. La dacquoise: 125g de noisettes en poudre,...

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1 février 2016

Gâteau au yaourt et nectarines

Voici le goûté du jour, il me restais 3 nectarines et un yaourt à la noix de coco alors hop j'ai associé les 2 en rajoutant une pointe de rhum (ben oui faut bien par ce temps) et le résultat et génial, le mixe de la coco et de la nectarine c'est une merveille....

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22 février 2016

Mes biscuits au beurre

J'ai testé et approuvé la recette des best ever sugar cookies pour faire mes biscuits décorés. La recette est facile et rapide à faire. Le plus long c'est la décoration, mais quand on aime on compte pas n'est-ce pas? Le lien pour les biscuits: BEST-EVER...

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19 mai 2016

atelier découverte

Voilà c'est le début de ma nouvelle activité de conseillère chez Guy Demarle. Pour mon tout premier atelier chez moi, on avait réaliser des moelleux de jambon au kiri et des clafoutis aux champignons des bois dans les empreintes briochettes. Et en dessert...

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12 janvier 2016

Bûche revisitée façon cheesecake au beurre de cacahuète

Elle a fait un tabac auprès de mon beau frère pour qui je l'ai faite. Je les ai présenté en demi sphère pour rappeler les boules de Noël. J'ai trouvé le beurre de cacahuète et les oréos sur le site my american market. Les quantité sont pour 2 demi sphères...

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12 janvier 2016

entremet mangue passion insert framboise

Bon après un mois chargé, me revoici et oui du coup pas mal de retard a rattraper. Alors je commence avec le bavarois que j'ai réalisé pour mon anniversaire avec ma belle famille. Un délice, l'assemblage des saveurs est top en bouche. J'ai trouvé la recette...

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13 mars 2016

Curds framboises

Curd framboise: (quantité a adapter en foncton des besoins) 200g de framboises congelées 1càs de jus de citron 1càs de maizena sucre glace suivant les goût et l'acidité des framboises il y a 2 méthodes: Soit décongeler les framboises et les passer au...

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13 avril 2016

le "tout schuss"

Voilà 1ère recette testée de mon livre "du relief dans l'assiette" de Guy Demarle. Elle est juste terrible. la crème pas trop sucrée et avec les framboises c'est frais. Je l'ai faite dans le moule carré flexipan et avec le tapis relief labyrinthe. Si...

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Tags: Guy Demarle, du relief dans l'assiette, tout schuss

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15 juin 2016

Soirée privilège et découverte

Vous êtes libre samedi soir? Pour moi ça sera soirée I-cook'in entre filles. Il n'est pas trop tard pour venir nous rejoindre si ça vous dit. Je me tiens à votre disposition pour plus de détails.

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Tags: Guy Demarle, I-cook'in

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2 juin 2016

Roulé aux tomates et au thon

J'ai voulu tester une recette secrète de roulé Guy Demarle, on s'est régalé, il est parfait en entrée avec une salade, pour un apéritif dînatoire ou en apéritif simplement. Si vous voulez la recette il faudra me contacter pour faire un atelier chez v...

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16 novembre 2015

Terrain de foot

Voici le premier anniversaire à thème que j'ai réalisé, je suppose que vous avez tous et toutes deviné sur quoi il portait. Les sucettes sont réalisées avec du candy melt Voici l'interieur du gâteau: napolitain au chocolat avec ganache chocolat noir.

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22 novembre 2015

Coeur croustillant au 2 chocolats

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma belle soeur, j'avais 2 contraintes qu'il soit au chocolat et avec un croustillant. Du coup, je me suis inspirée de la recette de ma mare au cochon et voilà.

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18 novembre 2015

Maison de pain d'épices

Voilà mon tout premier essai de pain d'épices vu que j'aime pas ça j'ai jamais voulu en faire, du moins jusqu'à cette année. J'ai utilisé le kit de scrapcooking et fais la recette qu'il donnait avec. Je pense en essayer une autre la prochaine fois. Voilà...

Posté par Claire Brindani à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]